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2007年2月28日 (水)

日本料理本牧亭

本牧亭繋がりで今日も一つ書きます
講談本牧亭は日本料理本牧亭でもあります。
当たり前ですが・・・

36honmoku1 池之端にあった頃からすると、板さんが何代か替わり、料理の種類も味も変化してきました。
池之端の頃ヒロクンが美味しかったのは、海老しんじょや鴨のローストかな。
今はというと、コレっと言うのが無いのですよ。
もう少し通えということかな。

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